Depuis 1930
Implanté sur la commune de Clessé, le Domaine Rongier possède 10 hectares qui s’étendent sur des parcelles au sol argilo-calcaire pour notre Viré-Clessé jusqu’au granite de Burgy pour notre Gamay, donnant donne naissance à notre Mâcon Rouge.
Vous serez accueillis au caveau de dégustation où vous aurez la chance de déguster notre Viré-Clessé ! Fer de lance du domaine, sa production s’étend sur 9 hectares.
Dans un second temps, vous aurez la chance de déguster le Mâcon Rouge. Une cuvée presque confidentielle qui s’étend sur une superficie de 1 hectare.
Inscrit dans une philosophie de raison, le Domaine minimise au maximum les traitements conventionnels, pratiquant l’enherbement sur toutes ses parcelles.
Vinifiés dans des cuves en bétons, nos vins sont travaillés exclusivement avec les levures indigènes.
Pourquoi la cuve béton ?
Elle permet une micro-oxygénation du vin durant le processus de fermentation.
En savoir plus
Vous souhaitez nous rendre visite et déguster les vins du Domaine.
N’hésitez pas à nous contacter avant votre passage, afin que nous puissions être entièrement disponibles.
Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.